Avena. La regina dei cereali. 100% vegan, ricette gluten free

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DESCRIZIONE

Ancora poco conosciuta e apprezzata in cucina, è versatile e ricca di proprietà benefiche: ha un elevato contenuto di carboidrati complessi e di fibre, proteine e acidi grassi essenziali, oltre a un basso indice glicemico, che aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo e la pressione. E poi potete usarla in mille modi: si può gustare al naturale, in fiocchi, in preparazioni dolci a salate, oppure trasformarla in bevanda vegetale. Oltre 70 ricette che comprendono zuppe e stufati, piatti unici, biscotti, budini, crumble, smoothies... anche per preparare in casa ottimi scrub e bagni lenitivi, nonché i biscotti per i nostri amici pelosi.

INFORMAZIONE
NOME DEL FILE
Avena. La regina dei cereali. 100% vegan, ricette gluten free.pdf
ISBN
9788871068374
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2,99 MB
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Pane 100% Avena Senza glutine La farina d'avena non contiene le proteine indispensabili per formare il glutine (glutenina e gliadina), di conseguenza una volta impastata con l'acqua genere una massa appicciocosa e poco legata; produrre un pane con questa farina diventa pertanto difficile.
PDF Pane 100% Avena - Tibiona
13 apr 2020 - Esplora la bacheca "Ricette vegan e gluten free" di demimurtas, seguita da 211 persone su Pinterest. Visualizza altre idee su Ricette, Ricette vegane e Vegani.

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